Il nostro Shrub Melagrana e Mela Annurca nasce dall'incontro tra i chimici di Russo1899 e i ricercatori dell'Università degli Studi di Salerno
PERCHÈ SCEGLIERE LO SHRUB DI MELAGRANA / CAMPUS ALCHEMIST DI RUSSO1899
IL SAPORE DI UNA RIVOLUZIONE
Shrub: da rimedio marinaro del 1400 contro lo scorbuto a protagonista dei cocktail bar contemporanei. La parola deriva dall'arabo sharaba (bevanda), attraversa oceani e secoli per arrivare a te.
Un dialogo tra passione artigianale e rigore scientifico. Anni di sperimentazione su tecniche di estrazione hanno trasformato ciò che era scarto in ingrediente nobile: bucce, semi, polpa di melograno campano e aceto di mela annurca IGP diventano elisir dall'aroma complesso, pungente, avvolgente.
16% succo di melograno puro, acidità bilanciata, zero alcool. Pronto a esplodere in miscelazione con CO₂, bitter artigianali o profumi floreali. Non una semplice bibita: un manifesto di economia circolare, dove ogni parte del frutto racconta la Campania.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Clienti che hanno acquistato questo hanno acquistato anche:
CAMPUS ALCHEMIST
Campus Alchemist è la rivoluzione anti-spreco di Russo 1899: liquori, cordiali e bitter low-alcohol nati da scarti nobili campani, trasformati in tesori funzionali grazie alla scienza UNISA. Non scarti, ma risorse preziose: foglie di carciofo, bucce di melograno, rizomi di rusco, polpa di mela Annurca. Una linea che unisce tradizione, ricerca e sostenibilità, con lo stesso profilo organolettico dei prodotti da parti nobili.
I VANTAGGI DELL’INNOVAZIONE CHE SI UNISCE ALLA TRADIZIONE
ECONOMIA CIRCOLARE
SOSTENIBILITÀ
QUALITÀ
