Russo1899

Monticelli – Old Tom Gin

Prezzo: €38,53
vista Limpido e ambrato
olfatto Al naso si presenta pulito con note dolci regalate dal miele
palato Predominante il sapore del ginepro, accompagnato dal retrogusto del miele di castagno.
Dettagli:
  • 70cl
  • %Alc. 47% alc/vol.
  • Cod. Ref.: HO GINM47070
Distillato in pot still, conserva tutti i sentori di un prodotto grezzo. Le sue note così marcate incontrano la piacevole dolcezza del miele di castagno. Quest’ultimo resterà al suo interno 3 mesi. Tempo necessario alla completa decantazione. Solo una volta ottenuta la sedimentazione delle parti insolubili del miele, procederemo alla filtrazione. Il risultato è un Old Tom Gin in chiave moderna. Esso rispecchia tutte le caratteristiche di questo distillato che un tempo ha segnato un’era.
Botaniche principali: Ginepro, Angelica, Rosmarino, Limone, Genziana, Zenzero.

Tipologia: Old Tom gin
Distillazione artigianale:piccoli lotti discontinua
Consigli di utilizzo: apprezzabile alla bevuta liscia ed utilizzato nella preparazione di diversi drink storici quali: Martinez, Tom Collin’s. Da provare un twist del classico Bees Knees.
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